آیا غلیظ یا رقیق بودن عسل دلیل بر تقلبی بودن

آنست؟!!

عسل در محیطهای مختلف تولید و به بازار عرضه می شود.رطوبت موجود در عسل به رطوبت محیط اطراف کندو وابسته است.مثلا عسل جنگلهای مازندران به دلیل رطوبت موجود در هوا،رقیق هستند حال آنکه عسل تولید شده در بعضی از نقاط غربی کشور به دلیل رطوبت پایین،غلیظ هستند،هردو عسل کاملا طبیعی و سالم هستند و نمی توان گفت عسل رقیق تقلبی و عسل غلیظ اصل است.بنابراین این باور که عسل خوب غلیظ و عسل تقلبی رقیق است کاملا غلط است.

طرز تهیه سالاد و دسر با عسل

سالاد خیاربا عسل:

طرزتهیه:یک عددخیارراشسته وپوست آن رابگیرید وازطول به چهار قسمت تقسیم کنیدوعسل راروی قطعات آن ریخته ومیل نمایید آن سا لادی مقوی وخوش طعم است.

سا لادهویج با عسل:

موادلازم  برای یک پرس سا لاد(100گرم):هویج60گرم،عسل20گرم،خامه ترش20گرم،

رنگ عسل و مفهوم آن

                                 عسل

عسل غذایی شگفت انگیز،معجزه آسا و طبیعی است.دانش سوخت و ساز عسل و کاربرد آن در سیستم بدن آدمی به ابزار قدرتمندی جهت مبارزه با بیماری تبدیل گردیده است.

ترکیب تغذیه ای عسل، بر اساس کالری، به ترکیب میوه ها نزدیکتر است تا شکر معمولی.عسل حاوی فروکتوز(قند میوه) و گلوکز در نسبتهای تقریبا برابر به اضافه دیگر قندها و مواد مغذی گیاهی به دست آمده از شهد و دانه گرده گلهاست.